TALLER 23.01.2019

La temperatura ambiente donde se ubicará el equipo de enfriamiento es de 26° C y el producto a almacenar debe permanecer a una temperatura de -15° C. El vapor de succión se sobrecalienta a 6° C en la línea de succión, mientras que el liquido se subenfria a 22° C, entregando calor al medio circundante. Determinar:

a.    el efecto refrigerante por kilogramo.

b.    El peso de refrigerante que circula por minuto y por tonelada.

c.    Volumen de vapor comprimido por minuto y por tonelada.

d.    Pérdida del efecto refrigerante por kilogramo en el control de refrigerante.

e.    Cantidad de sobrecalentamiento en el vapor de succión.

f.     Ganancia del efecto refrigerante por kilogramo, resultante del subenfriamiento.

g.    Temperatura de descarga adiabática.

h.    Calor de compresión por kilogramo.

i.      Calor de compresión por minuto y por tonelada.

j.      Trabajo de compresión por minuto y por tonelada.

k.    Caballaje teórico por tonelada.

l.      Calor entregado en el condensador, por kilogramo

m.  Calor entregado en el condensador por tonelada.

n.    Coeficiente de operación.

o.    Considerar que el sobrecalentamiento es útil, y verificar su efecto en los diferentes parámetros.

p.    Explicar gráficamente como se obtiene un sobrecalentamiento útil.

Para un proceso agroindustrial se requiere que el ciclo de refrigeración tenga las siguientes características: Que este recalentado 7 °C de forma útil y 7 °C de subenfriamiento, para garantizar una capacidad de refrigeración de 15 TOR a una temperatura de -12 °C, en la ciudad de Pereira que tiene una temperatura ambiente promedio de 24 °C. Determinar:

La potencia real requerida.

Dimensionar el compresor. 

Debe definir los valores o parámetros que considere necesarios y sustentar.