Adicional al taller. 26/10/2016, para sustentar el 02/11/2016
El curso de procesos Agroindustriales III, está centrado en la definición y aplicación agroindustrial de la refrigeración y congelación de los productos agroindustriales alimenticios y no alimenticios.
miércoles, 26 de octubre de 2016
viernes, 21 de octubre de 2016
TALLER 2
Calcular
la potencia necesaria para los dos compresores de un sistema de refrigeración
que utiliza amoniaco con un evaporador a – 34.4°C y 25 toneladas de capacidad
de refrigeración. El sistema utiliza una compresión en dos etapas, con
enfriamiento del vapor y separación del vapor. La temperatura de condensación
es 32.2 °C.
En
un sistema con amoniaco, un evaporador ha de proporcionar 15 toneladas de
refrigeración a – 32 °C, y el otro evaporador ha de suministrar 38 ton a 1°C.
El sistema hace la compresión en dos etapas, con enfriamiento del vapor. La
temperatura de condensación es de 28 °C. Calcular la potencia gastada por los
dos compresores.
En
dos ejercicios anteriores determinar la potencia si se elimina el tanque de enfriamiento
y separador de vapor y en el segundo si se toman dos cuartos de enfriamiento
por separado. Comparar y dar al menos tres conclusiones.
Además hacer la siguiente consideración:
En
el primer ejercicio estimamos un recalentamiento útil de 5 °C y un subenfriamiento
de 5 °C en el condensador.
En
el segundo estimamos un recalentamiento inútil de 6°C y un subenfriamiento de 4
°C en el condensador.
Hacer
la comparación con los ciclos anteriores donde es saturado y dar al menos tres
conclusiones.
Suscribirse a:
Comentarios (Atom)